冷鮮肉是指牲畜屠宰后，迅速進行冷卻處理，使其溫度在 4 小時內(nèi)降為 0～4℃，并在后續(xù)的加工、流通和零售過程中始終保持在 0～4℃ 范圍內(nèi)的鮮肉，因安全衛(wèi)生、新鮮美味等優(yōu)點被我國消費者所喜愛。

需要注意的是，目前普通有氧托盤包裝是超市冷鮮肉展銷的常用包裝方式，該包裝方式簡潔方便。但是冷鮮肉存放一段時間后會滲出大量肉汁降低冷鮮肉的感官品質(zhì)。此外，肉汁積聚于托盤底部會導致微生物快速繁殖使冷鮮肉產(chǎn)生異味，縮短貨架期，嚴重影響商業(yè)價值。

針對此問題，商家在包裝生鮮肉類時，不妨在包裝盒里放一張生鮮吸水墊，不僅能快速吸收豬肉滲出的多余血水和殘液避免豬肉包裝盒血水堆積保障豬肉鮮度，還具有強大的鎖水力能把吸收的血水牢牢鎖住在墊內(nèi)不易反滲更利于豬肉保鮮。

生鮮吸水墊是一種專門用于生鮮食品的包裝耗材，得米生鮮吸水墊吸水性強、性價比高、規(guī)格多樣許多大型超市，如：沃爾瑪、山姆會員店、錢大媽等都在使用。

珠海得米新材有限公司深耕冷鏈生鮮包裝領域20年通過QS、FDA、BRCHACCP、ISO19001等多項認證其生產(chǎn)的生鮮吸水墊采用食品接觸級材料制作而成安全環(huán)保、無毒無味，同時，得米生鮮吸水墊還具有強大的鎖水能力能把吸收的液體牢牢鎖在墊內(nèi)，不易反滲對延長冷鮮肉保質(zhì)期更有利。

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